Comme la belle saison arrive doucement, les envies de glaces reprennent elles aussi ! Mon fils m'avait offert ce livre très sympa de Bérengère Abraham sur les sundays et autres glaces au yaourts. Bien evidemment, je n'ai pas eu le temps de prendre en...

lorsque je vais en vacances chez mamère l'été, il y a un marchand de glace (rattaché il me semble à une marque de chocolats dont je ne me souviens plus du nom) qui vend des glaces extraordinaires. Je n'ai jamais vu ce principe ailleurs (il est vrai que...

-3 jaunes d' oeufs -100gr de sucre semoule -10g de sucre vanillé (j'en ai mis 2 sachets) -25cl de lait entier -20 cl de crème fraîche liquide Versez les jaunes d' oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé dans un saladier et battez lez jusqu'à ce que...