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14 septembre 2014

Takoyakis façon lillie

Takoyakis façon lillie
Oui je sais, on est en pleine période asiatique .. Parce que voilà !!! Les takoyakis de dimanche derniers étaient si bons qu'on a remis ça ce soir. J'avais envie de tester le takoyaki au porc au caramel. Eh bien, c'était bel et bien une tuerie. Pour la...
Posté par pacou13 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Takoyakis,  porc au caramel

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13 septembre 2014

Mochis

Mochis
Encore un met asiatique que je rêvais d'étrenner ! C'était urgentissime ... J'ai trouvé ma pâte de haricot mungo dans un magasin très bien fournit à plan de campagne près de Marseille et Aix (mon fils m'a dit qu'il existait aussi dans le centre d'Aix-en-Provence...
Posté par pacou13 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mochis

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7 septembre 2014

Takoyaki

Takoyaki
Alors là, je peux dire que c'est la révélation du jour. Après avoir étudié la chose de très prêt, je me suis lancée. J'ai acheté la poêle et hop ! Pour ce qui est de la pâte, j'ai improvisé ... Le bouillon dashi m'a laissé pensive. J'ai réfléchi pour...
Posté par pacou13 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Takoyakis

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5 septembre 2014

Petits pains vapeur

Petits pains vapeur
Encore une recette que je voulais essayer parce que c'est une recette d'accompagnement aux plats en sauce chinois. Légers et cuits sans matière grasse. J'ai trouvé cette recette sur le blog " la cuisine de Bernard " et j'avoue qu'elle est sympa comme...
Posté par pacou13 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chine,  Pain vapeur

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2 septembre 2014

Petits raviolis japonais transparents

Petits raviolis japonais transparents
Héhé ! Vous avez vu le chose ? Mais la chose ne fut pas aisée ! Oh non ! D'abord niveau fecule de blé !!! Pas trouvée Pour la fecule de pomme de terre la chose fut aisée . J'ai donc décidé de mélanger maïzena et fecule de pdt. Un peu au pif .... Le truc...
Posté par pacou13 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  ravioles

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