lorsque je vais en vacances chez mamère l'été, il y a un marchand de glace (rattaché il me semble à une marque de chocolats dont je ne me souviens plus du nom) qui vend des glaces extraordinaires. Je n'ai jamais vu ce principe ailleurs (il est vrai que...

-3 jaunes d' oeufs -100gr de sucre semoule -10g de sucre vanillé (j'en ai mis 2 sachets) -25cl de lait entier -20 cl de crème fraîche liquide Versez les jaunes d' oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé dans un saladier et battez lez jusqu'à ce que...